Prodotta con carni suine selezionate. Le carni magre utilizzate sono PROSCIUTTI più una piccola quantità di pancetta, tagliate a “PUNTA DI COLTELLO” e insaporite con aromi naturali.
Vi è la presenza di seme di finocchio. Confezionato sottovuoto in atmosfera modificata.
Il peso del prodotto è di 500 g o 1 kg circa.
Gusto: dolce.